Powered By Blogger

2011. január 14., péntek

Vallási párbaj

Vallási párbaj

Egyszer a pápa elhatározta, hogy kitiltja a zsidókat a Vatikánból. A zsidók felháborodtak, ezért a pápa beleegyezett, hogy ha egy zsidó le tudja győzni teológiai vitában, maradhatnak.
A zsidók egy bölcsességérol ismert rabbit választanak, hogy kiálljon a pápával a vallási párbajra.
A rabbi azt mondja, hogy tegyék érdekesebbé a vitát és egyiküknek se legyen szabad beszélni. A pápa beleegyezett. A vita napján a pápa és a rabbi leültek egymással szemben, a hívek köréjük gyűltek.
- A pápa felemelte három ujját.
- A rabbi erre felmutatta egy ujját.
- A pápa egy kört rajzolt a levegőbe.
- A rabbi erre a földre mutatott.
- A pápa elővett egy ostyát és egy pohár bort.
- A rabbi erre elővett egy almát.
A pápa ekkor felállt:
- Feladom - mondta. - Te túl bölcs vagy, rabbi. Maradhattok.
Később megkérdezik a pápát a bíborosok:
- Mit beszélt a rabbival?
- Először felmutattam három ujjamat, hogy a Szentháromságra emlékeztessem. Ő felmutatta egy ujját jelezve, hogy egy Isten van mindkét vallásban. Ezután rajzoltam egy kört a levegobe, mutatva, hogy Isten mindenhol ott van körülöttünk. Erre a földre mutatott, jelezve, hogy Isten itt is van, velünk. Ekkor elővettem egy ostyát és egy pohár bort, megmutatva, hogy Isten feloldoz a bűneink alól. Ő elővett egy almát, hogy az eredendő bűnre emlékeztessen. Mindenre volt válasza. Mit tehettem volna?
Közben a zsidók is körbeveszik a rabbit:
- Mi történt, rabbi?
- Először azt mutatta, hogy három napunk van elhagyni a várost. Mutattam, hogy EGY zsidó sem fog elmenni. Ezután körbemutatott, jelezve, hogy az egész várost megtisztítja a zsidóktól. A földre mutattam, jelezve, hogy mind itt maradunk.
- És utána?
A rabbi vállat vont:
- Nem tudom. Elővette az ebédjét, mire én is.
                                                                     

Mozzarella saláta

Mozzarella saláta


Mozzarella-saláta
Hozzávalók:

  • 2 csomag mozzarella

  • 2 doboz tejföl

  • 1 chilipaprika

  • fél citrom

  • fél zöld citrom

  • kis csokor citromfű felaprítva



  • bors


  • Elkészítés:
    A mozzarella golyókat kb. 1 cm-es szeletekre felszeleteljük. Keresünk egy fehér (így dekoratívabb lesz) lapostányért, és rápakoljuk a mozzarellát úgy, hogy a szeletek egymás mellett legyenek, körkörösen. A tejfölt összekeverjük a citromok levével, némi sóval, ha szükséges. Ezzel kell beterítjük a mozzarellákat. Kicsit megborsozzuk.
    A citromok héját (a fehér részt ne) nagyon vékony csíkokra vágjuk, aztán kis darabokra aprítjuk, és rászórjuk a salátára. A chilipaprikát kimagozzuk, és ugyanúgy cselekszünk vele, mint a chilivel. Ezeket a kis darabkákat is rászórjuk a salátára, a citromfűvel együtt. Kis időre hűtőbe tesszük, amíg lehűl.


    Kirántott vöröshagyma

    Kirántott vöröshagyma


    4 közepes méretû vöröshagymát tisztítsunk meg, és keresztben vágjuk kb. 1 cm széles szeletekre. Az egyes szeleteket szedjük szét, és a külsõ hagymakarikákat forgassuk meg lisztben. Utána verjünk fel 3 egész tojást, és mártsuk bele a lisztes karikákat. Végül forgassuk meg zsemlemorzsában és bõ, forró olajban, közepes tûzön süssük aranysárgára. Kevés sóval megszórva, melegen, feltétként tálaljuk. Tartármártással leöntve, és párolt rizzsel fogyasztva érvényesül leginkább az íze. A megtisztított vöröshagymát közvetlenül sütés elõtt vágjuk fel, mert az állás során levet enged, és nem tapad már rá a panír. A kisebb hagymadarabokat egy jól záródó befõttesüvegbe rakva tegyük hûtõszekrénybe, és egyéb készítményekhez használjuk el.  
    A zöldségfélék igen elterjedt kirántási módja még, hogy a belisztezett nyers szeleteket tojás helyett sûrû (szódavíz és olaj nélküli) palacsintatésztába mártjuk, és csupaszon vagy zsemlemorzsába forgatva sütjük ki. Ezzel az eljárással különösen finommá tehetjük a jellegtelen ízû zöldségeket is, ha a palacsintatésztába apróra vágott kaprot keverünk. Ennek a kissé bonyolult és idõigényes panírozási módnak az elõnye még, hogy segítségével a vékony leveles zöldségek is könnyen kiránthatók. Legismertebb példa erre a Kirántott kelkáposzta. Kb. 40 dg megtisztított kelkáposztát torzsája nélkül, egy darabban fõzzünk vagy pároljunk félig puhára. Leszûrés után nyomkodjuk ki belõle a vizet, és vágjuk kb. 3 cm széles szeletekre. Utána szedjük szét vastagabb rétegekre, és mártsuk fél adag sûrû palacsintatésztába. Végül forgassuk meg zsemlemorzsában, és süssük világos pirosra. Jobb íze lesz, ha fél mokkáskanál majorannát vagy õrölt köménymagot is szórunk a tésztába.
                                                        

    Joghurtban sült csirkemell

    Joghurtban sült csirkemell


    Hozzávalók 4 személyre:

    2 csirkemell, 2 dl joghurt, 2 fokhagymagerezd, só, őrölt bors, 1 mokkáskanál gyömbérpor,
    1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is),1 késhegynyi kurkuma


    Elkészítése:
    A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot megsózzuk és összekeverjük a fűszerekkel meg a zúzott fokhagymával. A csirkemelleket beleforgatjuk és letakarva, egy éjszakán át a hűtőszekrényben pácolódni hagyjuk.
    A hűtőből kivéve tűzálló tálra fektetjük, lefedjük, és mikrohullámú sütőben 750 wattal 10 percig pároljuk. Ha ennyi idő alatt nem puhulna meg, 2-3 percre még visszatesszük.
    Természetesen a pácolt csirkemelleket kevés zsiradékon 2 szelet húshoz kb. 1 kanál olajat, vagy margarint használjunk is kisüthetjük, így azonban egy kicsit kalóriadúsabb lesz az étel. Először fedő alatt pároljuk, amíg megpuhul, ha szükséges öntsünk rá egy kis vizet, majd a fedőt levéve mindkét oldalát pirítsuk meg.



     

    Sajtleves

    Sajtleves


    Hozzávalók:

    3 közepes burgonya, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, kis zeller, fél vöröshagyma, 1 tömlő camping sajt (natúr), ételízesítő

    Elkészítése:

    A burgonyát kockára vágom és felteszem ételízesítős vízbe főni a hagymával és a zellerrel együtt. (Mint a krumplilevest) Megreszelem a répákat, és a zellerrel együtt
    beleteszem a félig megfőtt levesbe. A legvégén belekavarom a sajtot. A tetejére lehet tenni snidlinget is. Semmi zsiradék nem kell hozzá, nagyon finom!



     

    Almás céklaleves recept

    Almás céklaleves recept

    Hány személyre: 4

    » 4 közepes cékla
    » 1 alma
    » 1 vöröshagyma
    » 1,2 l húsleves
    » 2 ek. paradicsompüré
    » 2 ek. olaj
    » 1 dl bor
    » 2 dl natúr joghurt
    » petrezselyemzöld

    A hagymát felkockázzuk, majd olajban megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a céklát, melyet előzőleg meghámozunk és kockákra vágunk. Beletesszük az almát és a paradicsompürét is, majd hozzáöntjük a húslevest. Az egészet kb. 10 percig főzzük, ekkor beleöntjük a bort, és addig pároljuk, amíg puha nem lesz. Ekkor levesszük a tűzről, és egy órát állni hagyjuk, majd tálalásnál a tetejére tesszük a joghurtot, legvégül pedig petrezselyemzölddel szórjuk meg.

    2011. január 9., vasárnap

    Uborka a tananyag

    Uborka a tananyag

    Iskolában a gyerekek az uborkáról tanulnak. A tanárnő felrajzol egy uborkát a táblára mire az osztály elkezd hangosan röhögni a tanárnő bepipul és rászól Mórickára:
    - Szerinted mit rajzoltam a táblára?
    - Egy faszt!
    A tanárnő teljesen elképed és rohan az igazgatóhoz, hogy odahívja. Az igazgató bemegy az osztályba:
    - Gyerekek mi ez a rendbontás és ki rajzolta ezt a faszt a táblára?